海鲜用真空袋包装会不会坏掉，有其他好办法也行。

运输活海鲜，不可以使用使用真空袋包装，百海鲜会因为缺氧而死亡。

螃蟹、蛤蜊、蛏子、度海螺之类的活海鲜，可以直接放进泡沫盒子，在上面撒上冰块，保存24小时完全没问题。即使冰块部分融化也不知会受到影响。

如果是活鱼、活虾，应该放进加厚塑料袋，加入海水或者淡盐水、道冰块，充氧后扎紧版袋口，再装进纸箱防止袋子破损，也能保证其24小时存活。专业大批量运输活海鲜，通常是使用水箱，加入冰块，增氧泵不间断权充氧。

扩展资料

鱼有淡水鱼和海水鱼之分，一般，市场上供应的淡水鱼都是活的，海水鱼则是冷冻的。就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。

而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。

对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。

一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

参考资料来源：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招

参考资料来源：百度百科-海鲜

运输活海鲜，不可以使用使用真空袋包装，海鲜会因为缺氧而死亡。螃蟹、蛤蜊、蛏子、海螺之类的活海鲜，可以直接放进泡沫盒子，在上面撒上冰块，保存24小时完全没问题。即使冰块部分融化也不会受到影响。如果是活鱼、活虾，应该放进加厚塑料袋，加入海水或者淡盐水、冰块，充氧后扎紧袋口，再装进纸箱防止袋子破损，也能保证其24小时存活。专业大批量运输活海鲜，通常是使用水箱，加入冰块，增氧泵不间断充氧。

用真空袋可以延长保质期1-3天（温度影响细菌繁殖速度），但是如果要长期保存，需要真空后零下18度冷冻，保存2年没有问题，有其他问题可以追问我！

还有一种是用铝箔真空袋包装封口后，用高温灭菌（水煮10分钟），可以常温保存1年！

那得看你带的是活的还是死的了，是鱼类还是贝类，如果是活鱼就得用专用的塑料袋，把活鱼放里在放点水不要太多然后往里打氧气然后封袋装入保温箱，袋和箱之间加点冰如果时间长就多放点，然后封箱就可以了。如果是死鱼就和你说的一样就是保温箱底部多放点冰就行，24个小时箱封的严没事。如果是贝类和死鱼的办法一样。

冰化了之后是冰水 还有包装袋隔着 泡不了 海鲜在冰水中也能保鲜啊！！！应该没问题。