谁知道这是什么果实？

南方

2025-12-04 20:58:07

推荐回答（5个）

回答1：

橡子，壳斗科栎属植物的种子叫浆栎果，俗称橡子，英文名 Acor n。橡子富含淀粉，其含量仅次于五谷而远高于豆类，一般都在 50%以上，最高可达 87%。脂肪、蛋白、 VB 都高于五谷。

橡子作为食品除直接用作食用橡子面、橡子淀粉外还可作豆腐及用于酿制。“大跃进”年代曾经掀起利用橡子的高潮，用它作酒和酱油。由于其自身缺陷，如淀粉支链度高难以消化吸收，且含有较多的单宁不易除净，因而其加工品仍有涩味和对中枢神经有毒害作用，使其在食品、饮料工业上的利用走入了死胡同。目前唯一的工业利用就是在纺织、印染和造纸工业上作上浆剂

回答2：

这是山上的一种野果，南方地区叫榛子

回答3：

答：这是野生椎粟。

回答4：

油椎板栗

回答5：

应该是栗子吧，糖炒栗子和烀着吃都很不错的。