A、石墨作铅笔芯,是利用了石墨很软的性质,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项错误.B、金刚石作钻头,是利用了金刚石硬度大的性质,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项错误.C、干冰作致冷剂,是利用了干冰升华时吸热的性质,不需要发生化学变化就能表现出来,是利用了其物理性质,故选项错误.D、煤作燃料,是利用了煤的可燃性,需要通过化学变化才表现出来,是利用了其化学性质,故选项正确.故选:D.