据测定,每100克橙子含维生素C约49毫克。一个大橙子含有的维生素C,就可以达到每日维生素C推荐摄入量的100%,甚至超过这一数字。可见橙子的确含有很高的维生素C含量。橙子,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。在中国,幼果、落果可干制作药用,耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。