冬天的草莓为什么不甜？

草莓的味道不浓

2025-12-17 17:54:40

推荐回答（5个）

回答1：

冬天的草莓是温棚里面种植的，由于日光不充足，再加上农民会用催熟剂一类的喷洒，使草莓早熟和膨大，不是草莓按照自然周期生长的，所以含的一些糖份没有生成，吃起来也不甜，口感上也差很多的。

回答2：

水果及植物中糖分的积累和温差是有很大关系的，就像吐鲁番的葡萄为什么比普通葡萄甜，就是因为那里的盆地特殊气候产生的较大温差使植物积累了更多的糖分。

而温室里的草莓始终保持在一个几乎恒定的温度下（正常草莓生长情况下温差远高于温室），糖分积累的不够就不会很甜；另外，化学药物的催熟使草莓的生长周期达不到正常时间，也是导致草莓不甜的一个原因。

回答3：

冬天的水果都是大棚里中出来的，光照时短，养分流失快很难被储藏成碳粉再加上用了很多的农药催熟。所以就不甜。

回答4：

水果的糖分积累主要是昼夜温差造成的冬天本身不是草莓生长的季节生长适合的温度达不到，温差变化也很小这也就是为什么新疆的水果都很甜

回答5：

您好，因为冬天的太阳不足，草莓不能很好的进行光合作用，所以营养不足，糖分也不足，所以不甜。