炸鸡做法如下：
材料准备：鸡翅根1盒、盐、番茄酱、蜂蜜、韩式辣酱、蒜末、洋葱、黑胡椒粉、鸡蛋、面粉等。
1、准备好翅根，洗净，也可以买一些中翅混一起。
2、把洗净的翅根放入碗中，然后放入蒜末、洋葱末、蛋黄一个、盐适量，黑胡椒粉等。拌匀，静置一个小时。拿个盘子，里面放入两勺淀粉和一勺面粉。将腌制好的翅根放入盘中。
3、然后拿出一个小锅放入少半锅油，大火烧至160度。
4、炸五分钟左右，捞出备用，然后再放入锅中复炸三分钟，捞出到盘中备用。
5、拿个碗，放入两汤匙韩式辣酱和两匙番茄酱两匙蜂蜜，拿个炒锅，放入少许食用油，放入蒜末洋葱末，再倒入调好的辣酱汁，然后倒入翅根，翻炒均匀，可以摇一下锅，使翅根均匀粘酱汁。
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