红烧肉和肉和饭怎么做

红烧肉拌饭的做法步骤
1. 锅内放冷水，放入肉块煮开后，再约五分钟，取出肉块冲净干净备用，将肉块切成0.5厘米厚的肉片
2. 锅内冷油，放入葱、姜、蒜，洋葱炒至出香味， 再放入肉片，转小火慢慢煸炒， 直至肉转微黄色，里面的油被煎出一些来了
3. 放入两大匙黄酒，一大匙生抽，一大匙韩式辣酱，加入半杯高汤，大火煮开后转小火煮， 直至煮至酱汁浓稠，即可
4. 平底锅上煎一颗糖心鸡蛋
5. 分别用开水，将新鲜香菇，菠菜，黄豆芽烫熟，沥干备用
6. 碗内装入白饭，用筷子翻松散
7. 将煮肉剩下的肉丝拌入饭内，再铺上蔬菜，火腿丝，肉片，辣白菜，鸡蛋，炒香芝麻即可

主料五花肉150g土豆50g大米500g 辅料油适量盐适量料酒适量老抽适量糖适量味精适量
步骤
红烧肉焖饭的做法步骤11.洋葱洗净切小块
红烧肉焖饭的做法步骤22.五花肉洗净切块
红烧肉焖饭的做法步骤33.土豆洗净切块
红烧肉焖饭的做法步骤44.锅中放油，放入洋葱煸香
红烧肉焖饭的做法步骤55.放入五花肉翻炒
红烧肉焖饭的做法步骤66.炒到变色，放入料酒
红烧肉焖饭的做法步骤77.放入老抽
红烧肉焖饭的做法步骤88.放入土豆
红烧肉焖饭的做法步骤99.加入适量的水，烧的五花肉成熟
红烧肉焖饭的做法步骤1010.放入盐
红烧肉焖饭的做法步骤1111.放入糖
红烧肉焖饭的做法步骤1212.放入味精
红烧肉焖饭的做法步骤1313.放入洗好的大米，翻炒均匀
红烧肉焖饭的做法步骤1414.倒入电饭煲，加入适量的水，启动电饭锅（和平时焖米饭一样）
红烧肉焖饭的做法步骤1515.半个小时后，好吃的红烧肉焖饭就做好了，盛出即可食用