主料大眼鱼2条 辅料油适量盐适量黄豆酱适量姜适量蒜米适量小葱适量步骤1.把鱼处理干净2.下盐奄入味3.热油锅下鱼煎4.煎到皮有点焦黄后番来再煎5.两边都煎好后下水6.下黄豆酱7.下姜蒜8.盖上盖子焖到收汁9.下小葱再焖1分钟出锅
