熟鸡蛋的大部分营养集中在蛋黄,吃蛋黄可以补脑,蛋白含100%蛋白质,剥壳鸡蛋的含钙量不如牛奶,但蛋壳含碳酸钙需要加酸溶解,就会变成可以吸收的钙,相对大部分人鸡蛋营养超过牛奶。小部分人认为牛奶营养高,如果可以吸收乳糖,那牛奶的营养含大量油水营养就很一般。如果不能吸收乳糖导致喝牛奶就腹泻等就谈不上有营养,得和面包馒头包子等一起吃才能较好吸收。
各有各的营养价值观,看你补充什么了。牛奶还有一个优点就是睡前喝了可以促进睡眠质。
牛奶