儿童补脑的食物有哪些， 妈妈们如何给孩子补脑？

什么食物含有有益于大脑的物质？基本食物包括白面粉，白米饭，各种全谷物，土豆和豆类。米饭，糙米，黑米，燕麦，荞麦，红豆，绿豆，豇豆，甘薯，山药等它们是碳水化合物的主要强度和B族维生素的良好来源。碳水化合物为大脑提供能量并进入血液生成葡萄糖。葡萄糖是脑细胞，尤其是中枢神经系统的重要能量来源。大脑对缺糖非常敏感。

鸡蛋,牛奶,豆制品含有丰富的磷脂,还含有蛋白质和钙，还提供DHA和EPA。新鲜蛋黄含有约8%至10%的卵磷脂。大豆里面含有大豆卵磷脂。卵磷脂可以在蛋黄,豆制品,植物油和坚果里面摄取。当身体消化并吸收卵磷脂时，它可以释放胆碱在血液中形成乙酰胆碱。乙酰胆碱是合成'神经递质'的重要原料。

肉类包括鱼虾，去皮家禽和瘦肉，可提供优质蛋白质，维生素B2，铁和锌。选择更多的鱼，鸡肉和瘦肉，并尝试从脂肪中摄取过多的脂肪。鱼肉是首选，某些类型的鱼油富含DHA和EPA。鱿鱼，鱿鱼，鱿鱼，甲虫，泥鳅，大黄鱼（小），沙丁鱼等。它们是DHA的良好来源。

在淡水鱼中，鲤鱼的最高脂肪含量为10％，DHA含量为6％。因此，它是DHA最丰富的来源之一。瘦肉含有丰富的铁，可以提高免疫力，促进血液循环。增加大脑的活力。水产品中的锌促进脑细胞的能量代谢，细胞生长，分裂和分化，使大脑更加发达。

包括鱼虾、去皮禽肉、瘦肉，肉类能提供优质蛋白质、维生素B2、铁和锌等营养。多选鱼、禽、瘦肉，尽量少吃肥肉摄入过多的脂肪。 首选鱼肉，某些品种的鱼类脂肪含丰富的DHA、EPA。价格便宜的鲶鱼、鲈鱼、鱅鱼、黄鳝、泥鳅、大(小)黄鱼、沙丁鱼等都是DHA的良好来源。

现在儿童补脑的食物有很多的呀，比如喝一些营养品之类的，补充智力的那种，多吃一些豆类的，蛋类的食物，都会对大脑发育有帮助的。

儿童补脑的食物碳水化合物为大脑提供能量并进入血液生成葡萄糖。葡萄糖是脑细胞，尤其是中枢神经系统的重要能量来源， 妈妈们如何给孩子补脑

鱼肉不但鲜美可口，而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高，海鱼还含有丰富的碘，而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸，它容易被人体所吸收，又能刺激大脑细胞的活跃性。