家在大同想开个饭店，去山西新东方学个厨师行吗？

厨师这个行业，还是建议不要去所谓的学校。
就直接去饭店应聘个后厨打杂的岗位，慢慢从切墩开始，虚心多问大厨，有点眼色，话少，手里有活勤快点，虽然大厨不会把看家本领交给你，但是领你入门还是很容易的。
厨师这个行业是师傅领进门，修行在个人。
去所谓的学校并不能给你带来技能上的突破，在后厨慢慢学习，多多领悟，多多下功夫，要比学校上手快的多，而且还可以有一定收入。
记住，厨师行业：师傅领进门，修行在个人。
话少，勤快的人，没有任何一个大厨会拒绝教你一两手功夫的。

看来是想自己当大厨开个很小的夫妻店。餐饮业入行的门槛很高，租店面，有特色吸引客流——每日的流水是否能养活这个店。先给你泼点冷水，要考虑好了计划的可行性。

山西新东方烹饪教育在继承和发扬博大精深的传统烹饪文化的同时，为了适应新时期厨师的发展需求，山西新东方与时俱进，率先引进了糖艺、翻糖、咖啡、盘饰等现代酒店流行的烹饪技术，为学员的多元发展提供了平台，保证学员能够适应新时期烹饪行业的发展。 学校与企业合作保障学生就业 山西新东方教学宗旨就是保障学生的创就业，这也是山西新东方赢得社会青睐，提升吸引力的重要之举。为此，山西新东方烹饪教育从成立之初起，就开设了校企合作的模式，与多家企业签订用人合同。让企业走进学校，让学员“亦学亦工”，并且根据企业的需求，精准规划课程，保证学员在毕业之际就可以用优秀、扎实、细致的烹饪技术成功就业。