蜜汁叉烧包的做法是什么?

2025-12-06 01:24:41
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回答1:

想要做蜜汁叉烧包需要准备低筋面粉、玉米淀粉,准备好面粉后,还要准备五花肉。大家都知道蜜汁叉烧包是很多人都非常喜欢吃的点心,外表就是包子的样子,里面的馅儿才是大家最喜欢的。不仅香滑有汁,而且甜咸适口,吃起来也会让人觉得特别的美好。更重要的是蜜汁叉烧包的营养价值非常的丰富,里面使用的面粉富有非常多的蛋白质,而且还有各种营养物质。

很多人都喜欢在外面买叉烧包,但是外面的叉烧包虽然好吃,不过食品安全并不是特别的放心,所以大家一般会在家里面自己做。准备好之后,把面粉以及玉米淀粉还有细砂糖全部都倒进碗里面,然后把酵母粉用温水化开。化开之后倒入碗中边搅拌边加搅拌到棉絮状之后,把面全部都揉搓起来。然后揉成一个面团,揉搓好之后可以在上面盖上一层保鲜膜发酵。

包子皮

把发酵好的面团用擀面杖擀开之后,加入一些泡打粉水后,继续松弛10分钟。然后把准备好的五花肉全部都切成小块,锅里面放油加热之后倒入五花肉,然后进行煸炒。最后倒入耗油以及生粉还有用水调成的料汁,最后用中火烧到汤汁变得浓稠为止。中途加上一些蜂蜜搅拌就能够达到蜜汁的效果。

包子馅

而且把发酵好的面条全部都搓成长条,然后把长条全部都切成小坨的模样,最后擀薄。把叉烧肉的馅包进去收口,做成包子的样子,把包好的蜜汁叉烧包全部都放到蒸锅上面。盖上盖子蒸煮15分钟左右,大火烧开之后再煮15分钟,时间到了之后开盖取出来。蜜汁叉烧包就做好了,这个做法非常的简单,大人小孩都特别喜欢吃。

回答2:

做法非常的传统,准备用面粉和面做面团,然后准备梅花肉,把叉烧酱和蜂蜜搅拌均匀之后,抹在肉上面,包上保鲜膜,冷藏腌制10个小时,然后把肉放在托盘里面,在烤箱烤熟20分钟之后再刷上蜂蜜,再烤10分钟就完成了,把烤好的肉,包在包子里面上锅蒸熟就结束了。

回答3:

具体的做法就是要觉得好所有的食材,以后我们要把梅头肉切成小块,放锅里面翻炒,然后拿出来,然后再放入叉烧酱,再放入蚝油酱油和蜂蜜,全部都捞出来之后放到包子皮里面,然后开锅煮水,蒸熟就可以吃了。

回答4:

先把包子馅准备好,然后把包子馅儿放入锅里翻炒一下,翻炒好的馅料再包入面皮里,放入蒸笼里蒸就行。

回答5:

先把包子馅准备,尔后把包子馅儿放入锅里翻炒一下,翻炒的馅料再包入面皮里,放入蒸笼里蒸就行。