经典西式芝士焗薯条的做法？

土豆削皮，切片，再切成粗细均匀的条
步骤2
芝士薯条_的做法步骤：2
泡水去淀粉
步骤3
芝士薯条_的做法步骤：3
青红椒去蒂去籽，切圈
步骤4
芝士薯条_的做法步骤：4
隔水加热淡奶油、三花淡奶、马苏里拉和奶油芝士，搅拌均匀
步骤5
芝士薯条_的做法步骤：5
将薯条入油锅炸制
步骤6
芝士薯条_的做法步骤：6
熟后捞出
步骤7
芝士薯条_的做法步骤：7
8成油温复炸
步骤8
芝士薯条_的做法步骤：8
浇上酱即可
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说到自制薯条，那是个怎么吃都吃不厌是食物，起码于我而言是这样。蒸着，烤着，炸着......，百种吃法，吃出百般风味。周末闲时，看着冰箱里一个块儿头引人的马铃薯，又不知道该如何处理时，突然想到一个快手小妙招，奶酪焗着吃。

最初是想到要把薯条炸一下，然后再用加奶酪。后细想觉得那样做，热量太高了，所以就清煮了一下。如果你们有兴趣，建议可以炸一下，再焗，味道应该是更好的。

芝士焗薯条

芝士焗薯条

食材：新鲜土豆1个、亚麻籽油1/2茶匙、马苏里拉奶酪50g、盐1/2茶匙、芝士粉1茶匙

芝士焗薯条的做法

1、土豆洗净，去皮，并备好其他所需食材；

2、将土豆切条待用；

芝士焗薯条步骤1-2

3、切好的土豆，入锅煮至7成熟，捞出控干水分，加入亚麻籽油；

4、再加入芝士粉和盐，拌均匀；

5、分层撒入马苏里拉奶酪，烤箱温度220度，时间12分钟，预热后放入容器即可。

小贴士

撒奶酪时需照顾到底部的食材，分层撒入，保证成品出炉后，每个薯条都能裹上芝士。

—芝士的做法—

主料：薯条

调味料：橄榄油，盐，意大利综合香草，番茄酱

做法
1、 薯条放在烤盘上，尽量平铺。

2、 烤箱通电，选择披萨功能，预热220度，设定20分钟。

3、 预热结束，烤箱发出提示音，放入烤盘。

4、 趁烤薯条的时间，把洋葱和番茄都切碎。

5、 锅子烧热，倒入一些橄榄油，放入洋葱炒软。

6、 加入番茄丁翻炒，加水和香草碎烧煮。

7、 加入番茄酱煮到汤汁粘稠，加盐调味即可。

8、 薯条烤15分钟左右，取出。

9、 把薯条放入耐高温的容器，浇上刚煮好的酱汁，撒一些芝士。

10、再次放入烤箱，烤至芝士融化即可。很多人都喜欢芝士焗薯泥，其实焗薯条也很好吃哦！

小诀窍
刚烤出来味道很香，喜欢蒜香味的，加点蒜末也不错的。

1、 薯条放在烤盘上，尽量平铺。

2、 烤箱通电，选择披萨功能，预热220度，设定20分钟。

3、 预热结束，烤箱发出提示音，放入烤盘。

4、 趁烤薯条的时间，把洋葱和番茄都切碎。

5、 锅子烧热，倒入一些橄榄油，放入洋葱炒软。

6、 加入番茄丁翻炒，加水和香草碎烧煮。

7、 加入番茄酱煮到汤汁粘稠，加盐调味即可。

8、 薯条烤15分钟左右，取出。

9、 把薯条放入耐高温的容器，浇上刚煮好的酱汁，撒一些芝士。

10、再次放入烤箱，烤至芝士融化即可。很多人都喜欢芝士焗薯泥，其实焗薯条也很好吃哦！

小诀窍
刚烤出来味道很香，喜欢蒜香味的，加点蒜末也不错的。

经典菜谱

主料：薯条

　　调味料：橄榄油，盐，意大利综合香草，番茄酱

经典西式小吃轻松做——【芝士焗薯条】的做法
　　1、 薯条放在烤盘上，尽量平铺。

　　2、 烤箱通电，选择披萨功能，预热220度，设定20分钟。

　　3、 预热结束，烤箱发出提示音，放入烤盘。

　　4、 趁烤薯条的时间，把洋葱和番茄都切碎。

　　5、 锅子烧热，倒入一些橄榄油，放入洋葱炒软。

　　6、 加入番茄丁翻炒，加水和香草碎烧煮。

　　7、 加入番茄酱煮到汤汁粘稠，加盐调味即可。

　　8、 薯条烤15分钟左右，取出。

　　9、 把薯条放入耐高温的容器，浇上刚煮好的酱汁，撒一些芝士。

　　10、再次放入烤箱，烤至芝士融化即可。很多人都喜欢芝士焗薯泥，其实焗薯条也很好吃哦！