虫草花蒸鸡的做法1.准备所需材料。2.鸡肉洗净，剁成小块，红枣去核切成丝，虫草花洗净。3.将虫草花、红枣加入鸡肉里，再加入盐、糖、酱油、料酒、玉米淀粉、食用油、姜和蒜。4.然后用手抓匀腌制5分钟。5.将鸡肉摆入盘中，上锅蒸15分钟。6.出锅前撒上葱花即可。
