名称数量kg白条鸡100盐2姜粉0.2千代佐田美味粉1.5料酒1－2瓶浓香鸡肉精粉2葱油0.25千代佐田鸡骨髓浸膏0.5千代佐田肉宝王0.21.腌制；5度左右，12小时，不能超过16小时。2.清洗：温水。3.控水4.烤制或炸制，（油炸165～170度，约10分钟
