用料主料螃蟹1只豆腐1块香菇1朵黑木耳2朵胡萝卜1段葱1颗姜两片辅料水淀粉适量油适量盐适量白胡椒粉适量水适量鸡精适量螃蟹豆腐汤的做法1.准备食材2.所有的材料洗净切好备用3.热锅倒点油，先下葱白和姜爆香，加胡萝卜丝炒一下4.加入适量的水，加香菇、黑木耳和豆腐，加盐和白胡椒粉5.煮开后加入蟹6.再次煮开，加鸡精，撒上葱花，水淀粉勾芡即可
