主料米饭1小碗洋葱半颗青椒1个 辅料油适量辣椒酱适量鸡蛋1个 步骤1.先准备好以下材料。2.烧开水煮鸡蛋。3.青椒切段状，洋葱剁成泥。4.把煮熟的鸡蛋切成两半。5.翻炒洋葱泥。6.呈出洋葱泥再另外翻炒青椒。7.炒得差不多熟的时候放入辣椒酱。8.再放入一些水。9.把洋葱泥放入翻炒。10.把米饭放入小碗里平铺好，倒扣在盘子里。11.最后洋葱泥辣酱点缀，放上鸡蛋就完成了~
