食材明细
土豆2个
猪肉200克
大米适量
盐适量
糖0.5汤匙
酱油适量
食用油适量
花椒适量
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
未知难度
土豆猪肉焖饭的做法步骤
1
大米事先用清水泡起来，水高出米一指为佳
2
猪肉切块，加少许盐、糖、酱油、花椒腌制几分钟
3
土豆切滚刀块浸水备用
4
锅中热油下入腌制好的猪肉块翻炒至变色
5
加入浸过水的土豆块翻炒
6
加盐翻炒均匀后，搁少许清水焖2分钟
7
菜烧至八成熟捞出备用
8
把菜倒入事先泡好米的锅中
9
电饭煲选择精煮键，待其自动断电即可
10
香喷喷的米饭出锅喽
用料
主料
五花肉300g
马铃薯丁(脱水)300g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
淀粉
适量
调和油
适量
五香粉
适量
土豆焖肉的做法
1.把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒
生抽
酱油
淀粉，腌制10分钟
2.把土豆去皮
，
，洗干净备用
3.把土豆切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分
4.上锅热油
，油热了加入腌制好的五花肉
，爆炒
5.五花肉爆炒一会，加上土豆块，继续翻炒
6.加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会
7.等土豆和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料
，既可以出锅了
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