A、猫的白色与黑色属于一对相对性状，A错误；B、桃树的红花与绿叶不符合“同一性状”一词，不属于相对性状，B正确．C、豌豆的高茎与矮茎属于一对相对性状，C错误；D、水稻的早熟与晚熟属于一对相对性状，D错误．故选：B．
