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原料洗净备用
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鸡尖对半切开，青椒切块，大小随意
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锅里放油烧热，放入糖炒糖色，然后放入鸡尖炒均匀 （初次炒糖色，炒的不好）
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接着放入姜蒜片和八角翻炒下
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加入适量的酱油和料酒炒一炒
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再放适量的盐炒均
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倒入开水淹没鸡尖，大火烧沸后转小火，煮至汁剩少许
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最后放入青椒炒软即可
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