可以用酒精来搓手，也可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
平时清淡饮食，避免吃辛辣刺激性食物。可以适当冷敷，或者是外用含薄荷的牙膏，涂抹于患处，一般情况下，几个小时可以恢复正常。
1.用醋洗，因为醋可以中和辣椒的辣味
2.涂牙膏啊,涂上就会舒服一些
3.用凉水加入小许食盐洗手,泡一下,然后风干 4.用芦荟胶!.上次也是切辣椒,把我辣的手都快肿了,涂了几秒种就不疼了~
避免切辣椒时辣痛手的方法：
1）切辣椒的时候，洗净了，直接把辣椒破开，只要不碰到辣椒中间的那个心，就不会辣了
2）切辣椒前用一个保鲜袋或保鲜膜套在手上
3）切菜前先用一点点油涂在手上再来切，这样辣汁就不会直接接触皮肤了 如可行，请采纳！
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