川味爆花甲怎么做

2025-12-06 09:10:40

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回答1：

用料
大葱一根
大蒜偏多
姜适量
郫县豆瓣一勺
花甲适量
洋葱小半个
朝天椒偏多
川味爆花甲的做法
花甲泡水吐沙，加少量油，盐。川味爆花甲的做法步骤1
朝天椒洗净去头斜切。川味爆花甲的做法步骤2
葱切段，姜切片，蒜剁碎。川味爆花甲的做法步骤3
洋葱切块，豆瓣准备一勺，配菜大合集。川味爆花甲的做法步骤4
花甲沸水煮开，大概两分钟(忘拍图了)，然后把里面的沙洗干净。川味爆花甲的做法步骤5
葱姜蒜爆香后，放入豆瓣炒香。川味爆花甲的做法步骤6
放入花甲和洋葱片翻遍一分钟。川味爆花甲的做法步骤7
耗油一勺，继续翻遍。川味爆花甲的做法步骤8
放入朝天椒，盐，鸡精，继续翻炒3分钟后起锅即可。

回答2：

爆炒花甲怎么做？大蒜拉末，花甲中加入盐和撒拉油吐沙，反复洗五遍下锅，准备调好的料汁直接爆炒翻炒基本15分钟就可以出炉。