自制大辣片的做法 1 准备材料2 豆皮用热水烫一下3 放凉水盆中4 切成大片5 锅内倒入适量油,烧开稍冒烟6 将热油浇入材料中(孜然粒,白芝麻,细辣椒面,粗辣椒面,花椒粉,精盐)7 再加入白糖,耗油和味精,拌匀即可8 戴上一次性手套,往豆皮上涂抹酱料,每一片都抹均匀9 大辣片就做好啦
腐竹两面煎好,用辣椒十三香芝麻调制辣酱,煎好后放入辣酱。