土豆牛肉粉条白菜烩菜怎么做

1. 准备食材，白菜洗净掰片，土豆，牛肉切块，粉条洗净，葱姜蒜切段

2. 锅中加油，下牛肉炒熟

3. 加入葱姜蒜爆香

4. 加入土豆炒一会儿

5. 加入盐，老抽，炖肉汤或清水，盖上盖子煮开

6. 白菜，粉条铺在上面

7. 加盖炖一会，到菜汤逐渐被煮出来，没过菜

8. 搅拌均匀各种菜，中火炖至土豆熟，菜汤汁浓稠

9. 之后就可以出锅了

   PS:如果个人喜欢还可以加入其他的配菜哦~易熟的配菜就最后放，难熟的配菜就跟土豆一起放就行了。

   望采纳

1.土豆白菜切好后清洗备用

2.肉片清洗后备用

3.锅内放油

4.将肉片放入翻炒，待肉片变色后加入切好的葱蒜少许辣椒

5.倒入切好的白菜土豆翻炒，加入适量的盐老抽后翻炒

6.待炒至白菜出水后加入粉条翻炒一下，盖上盖子加热3分钟即可

7.装入盘中就可以上桌了

1.牛肉洗净切块，泡2h 去血水，捞出沥干
2.锅中倒入炒菜量的油，油3-4成热下入花椒，辣椒，姜，八角，炒出香味
3.把肉块倒入锅中，炒到表面变色
4.加入五香粉，酱油，料酒，盐，翻炒均匀
5.加水基本没过肉块，大火烧开，小火炖
6.土豆削皮，切大块；粉条在清水中泡软
7.把土豆倒入锅中，炖熟
8.加入粉条，炖4-5min

• 土豆切短条,白菜切小块洗净备用,备好葱姜蒜 2,锅内热油,油烧至七八成热,加入葱蒜姜片爆香,加入土豆条翻炒,翻炒片刻加入开水,没过土豆再高一层
  

可以的，营养很丰富