A、呼吸酶在细胞内起作用，不是分泌蛋白，A错误；B、分泌蛋白在核糖体中合成后，转到内质网初步加工，并形成小泡运输到高尔基体，在高尔基体进一步加工，再以小泡的形式运输的细胞膜处，小泡与细胞膜发生融合，故此过程内质网膜减少，高尔基体膜基本不变，细胞膜增加，B正确；C、血红蛋白是红细胞内的组成蛋白，不属于分泌蛋白，C错误；D、维生素D属于脂质类物质，不是分泌蛋白，D错误．故选：B．
