A.久置氯水的主要成分为HCl,不能将KI氧化为单质碘,故A错误; B.碘水的主要成分为碘单质,淀粉遇碘变蓝色,故B正确; C.KBr不能与KI反应,不能生成单质碘,故C错误; D.KI不能使淀粉变蓝色,故D错误. 故选B.