魔芋粉丝,作为一种减肥食品,主要含有葡甘露聚糖,在人体内不能消化,起到饱食作用,然后排出。从而达到减肥的作用。在制作的过程中,不可能提高到很高纯度,所以含少量淀粉是允许的,变蓝也就很正常了,不过不影响你减肥。
