前言
时下正是菠萝热销的季节，泰国菜又很受欢迎，于是产生了做菠萝饭的想法，在餐桌上可谓是一道亮丽的景色啊！
材料
主料：菠萝1个、米饭2碗；
辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、洋葱半个、蚝油适量、咖喱适量
菠萝炒饭
1
将菠萝竖着在1/3处切开。
2
挖掉菠萝内的果肉。
3
将菠萝切成小块，在盐水中浸泡。备用。
4
将洋葱、黄瓜、胡萝卜切丁。
5
锅内少许油，放入洋葱丁炒出香味。
6
倒入米饭翻炒均匀后出锅备用。
7
锅内热油，放入胡萝卜丁炒至断生。
8
加入咖喱块和一点水。
9
咖喱融化后炒至黏稠状倒入焯好的米饭。
10
加入适量蚝油翻炒均匀。
11
加入黄瓜丁。
12
加入沥干水的菠萝块，炒匀后即可出锅装入挖好的菠萝中。
小贴士
配料可根据自己喜欢随意更改，我是家里有这些所以就加了这些哦~推荐加虾仁，会很好吃的。
菠萝有健脾养胃 提高记忆力的功效菠萝炒饭酸甜可口
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