我是一个总去南方的天津人。劝你还是不要做这个鱼丸面，海鲜面了，不是不好吃。是海鲜类的石材不像南方这么丰富，在天津做不出那个纯正的味道。就像烧鹅，烧肉，叉烧一样，天津做出来的味道就是不地道。你要开面馆的话，日本拉面你可以试试看
炸酱面、打卤面、夏天的麻酱面，天津人吃面种类很多的~~
炸酱面、打卤面，口味。我是天津人我可不喜欢太重口味。
北方人喜欢吃杂酱面！
