《拾穗》是一篇看图写文，内容是对法国画家米勒同名油画的赏析。课文按照由总到分、由近及远的顺序描绘了在收获的季节，三个妇女在田野上拾穗的情景，表现了在19世纪的法国，在收获的季节，劳动人民的辛劳，表达了作者都对农民的理解和同情。
课文共有七个自然段，可以分为三部分。
第一部分(第1自然段)写的是收获的季节里，田野上麦子堆好、捆好的情景。
第二部分(第2~5自然段)按照总分的顺序描写三个妇女在收割过的麦田里捡拾麦穗的情景。
第三部分(第6~7自然段)简单介绍油画的作者，评价了画的特点，帮助读者更好地理解画作的思想感情。
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