主料猪后腿肉1000g辅料盐适量红卤汁400ml葱适量姜1块卤料1包烧饼3个步骤1.猪后腿肉切大块。2.后腿肉冷水下锅。3.肉焯出血沫。4.将肉捞出，洗净。5.压力锅里放入所有配料。6.将肉放入锅中。7.盖好盖子，定时20分钟。8.卤好的肉。9.将卤肉切碎。10.将肉装入发面饼中即可。11.太好吃了！小贴士卤肉随吃随取，在卤汁中浸泡越久味儿越足。
