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做骨头汤时为了使汤中的维生素更好地保存下来,人们常说要加点醋,应该加陈醋还是浙醋?或者是白醋?
做骨头汤时为了使汤中的维生素更好地保存下来,人们常说要加点醋,应该加陈醋还是浙醋?或者是白醋?
2025-12-16 11:56:35
推荐回答(2个)
回答1:
加醋 除了 增加味道的鲜美外
最重要的是 使 汤中溶解更多的钙质
建议用 香醋
回答2:
陈醋
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