亲 根据我们一家子腌制的经验, 这个白色的东西是去不了的,因为在腌制的过程中,这个烟缸是白灰制成的,掩蛋的过程都是这样,无法避免。您清楚了吗,除非您换成铁的或者铝的烟缸,不过这样盐出来的蛋就没味道了啊。呵呵。