兖州绿源食品有限公司的樱源牌“冻光鸭”

2025-05-07 05:10:46
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樱源牌“冻光鸭”荣获山东省名牌产品,在全国各地享誉。
公司生产的“樱源”牌冻光鸭严格执行食品生产加工工艺,瘦肉率高,皮下脂肪不超过2毫米,胸肉厚度大于2厘米,“瘦肉鸭” 的特点打开了国内外市场。“樱源”牌冻光鸭引进英国“樱桃谷”父母代种鸭,采用全自动电脑孵化设备,饲料配方科学,养殖检疫规范,健康发育良好,清洗消毒规范,冻光鸭皮肤及肌肉切面光泽,加工工艺先进,严格按照HACCP体系要求及CPP加工生产,产品在-30°C 速冻,-18°C冷藏,产品质量稳定可靠有保障。
商品鸭采用了国际先进的标准化养殖技术。
1、主要技术指标:
A、夜间图像远程传输与控制;
B、养殖环境的温度快速显示与控制;
C、养殖环境的湿度快速显示与控制;
D、养殖舍内的气味快速显示与控制;
E、粪便得沼化处理技术;
F、抗体快速检测系统。
2、主要经济指标:
A、出栏天数32天;
B 出栏体重2.25Kg;
C、瘦肉率高,皮下脂肪不超过2毫米,胸肉厚度大于2厘米。