1、如果房东已经起诉,且冻结的资金确为酒店账户内的存款,则法院采取的保全措施是合法的。作为被申请人,你们只能通过提供反担保的方式,请求法院解除保全措施。2、如果法院冻结的资金不是被申请人(即酒店)的财产,或者冻结的金额超出了起诉金额,则被申请人可向法院提出异议,要求解除保全措施,或者解冻超出起诉金额部分的资金。