grill: 在烤架(用平行金属条制成的烹调用具)上烤。bake: 用热量干烤,尤指在烤炉里。roast:用热量干烤,在烤炉里,或用煤炭。fry: 干炸vt. 蒸,散发;用蒸汽处理vi. 蒸,冒水汽stew: vt. 炖,炖汤;焖;忧虑;受闷热steam:vt. 蒸,散发;用蒸汽处理vi. 蒸,冒水汽