怎么辨别那种是好茶哪种茶不好？特别是铁观音有机茶的，爱问知道的人

看铁观音茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜. 优质茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
汤色金黄清澈。茶叶冲泡开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征是叶背外曲，具有绸面光泽，是好茶，汤色暗红者次之。 茶汤香味四溢，打开盖碗盖子端杯轻闻，有铁观音独特香气扑鼻，且馥郁持久。 细啜一口，舌根轻转，感觉茶汤醇厚甘鲜；到喉咙处回甘带蜜，观音韵十足为好茶。

看茶叶外形：观察铁观音干茶外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活，品种特征明显，干茶香气清纯的，均为上品；反之，为次品。
泡茶之后嗅香是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时都采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香型突出，香气清高，悠长的，为上品，反之为次品。
汤色橙黄明亮的为上品，暗浊的，为次品。沸水冲泡过的茶叶叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的，均为上品；反之，为次品。
总之要多喝多看，经验很重要，像我们一个早上去收购茶叶就要品尝几十样高低好坏不同铁观音，而且要判断价钱高低，如果你真的喜欢喝上等铁观音，数量多少都可以和我联系，铭狮茗茶一年批发零售铁观音4000多斤，在福建有批发店和辽宁茶店茶楼。