既然是用英文写信，就要尊重英文信的格式。
信的开头叫做 salutation line，
一般写法的确就只是 Dear XXX（填对方的名字）, 如果正式点的要加 Mr. / Mrs. / Miss XXX (姓)
给家人或爱人，甚至交情够好的朋友（性别不拘），则多半用 Dearest XXX （名字或昵称）。
to my dear ***，信件中一般以"Dear ***，"开头，然后另起一段写正文就可以了。
Dear 某某
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