慢性乙肝患者饮食应注意什么

慢性乙肝潜伏时间较长，会造成严重的肝损伤，所以乙肝患者除了在治疗上要注意之外，在日常生活中也要注意饮食清淡，营养均衡。那么，？ 广东省肝病研究院著名肝病专家余祥教授介绍说：呢呢慢性乙肝患者肝功能反复波动，肝组织会有有不同程度的坏死和纤维结缔组织增生，呈现慢性纤维化。如果不加以注意，病情会发展为肝硬化。因此，在饮食上应该尤为注意。具体分析如下：1、要保证足量的蛋白质供给，我们知道蛋白质可以维持氮平衡，改善肝脏功能，有利于肝细胞损伤的修复与再生。患者可以多吃一些蛋白质丰富又易于消化的新鲜鱼类。2、供给适量的碳水化物和脂肪：碳水化物应提供总热量的50-70%，适量的碳水化合物不仅能保证慢性肝炎病人总热量的供给，而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用(丙氨酸氨基转移酶偏高的原因)、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力。脂肪是三大营养要素之一，其所提供的不饱和脂肪酸是身体的必需营养素，其他食物无法代替，适当而定进食脂肪对于肝脏的修复是很有必要的。3、补充适量的维生素和矿物质：维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎患者容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。广州肝病医院余教授说慢性乙肝患者要戒酒戒烟，因为酒精中的乙醇会造成肝细胞的损害，慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重，因此肝炎病人应戒酒。除此之外，慢性乙肝患者一定要注意不要暴饮暴食，要避免辛辣刺激性食物的摄入。推荐阅读>>>