朝鲜冷面的做法

2025-12-04 06:28:50
推荐回答(5个)
回答1:

锅里水烧开关火,放入泡好的冷面烫1分钟软后捞出,放入冷水盆搓洗一下,再冲洗泡上,开始做冷面汤
将大蒜3瓣(小瓣的放5瓣左右,一大碗冷面的量)剥皮用刀拍一下切成末放入大碗中,然后放入辣椒粉、盐、白糖、白芝麻、牛肉粉,这些根据自己的口味放
倒入冰镇的纯净水或者凉开水拌匀,没有冰镇水的可以放几块冰块到里面
倒入白醋,要稍微多一点,搅拌后尝一下冷面汤,根据自己的口味再调整一下酸甜咸辣,这时候还可以挤几滴柠檬汁在里面
最重要的灵魂调料来了:放入小苏打粉,我一大碗的冷面汁用了1/4小勺的一半,小苏打放进碗里会看见汤里;立刻翻腾了几下,搅匀
将黄瓜细丝、香菜末、小葱花、西红柿片放入汤料里搅匀,冷面汤就做好了

将冷面捞出来放到大碗中,然后倒上调好的冷面汤汁,摆上半个熟鸡蛋就可以开吃了,特别的爽口朝鲜冷面做出来的味道是非常好的,
营养价值也是很高的,
人吃了是会有胃口的,谢谢。

回答2:

首先准备一包冷面,开水下锅煮,汤汁很重要,一起来看看怎么做的吧!

回答3:

你好网友,对于厨艺小白,你可以到网上买一下,朝鲜冷面即食套装。用开水煮一下面,加上袋装的食材就可以食用。非常快捷方便,味道也不错。

回答4:

朝鲜冷面只有正规的师傅才会做的,一般人不会做朝鲜冷面有非常独特的味道和方法。

回答5:

有专门卖的,很好吃,真空包装的