导语 ：大肠用来卤，入味，特别好吃，下面来看看卤大肠的做法吧!
食材主料
大肠1000g
辅料
八角适量 盐适量 桂皮适量 姜适量 香叶适量 老抽适量 料酒适量 葱适量 辣椒适量 卤肉包1包
步骤
1.大肠洗净，放在锅内开水焯过
2.准备好八角，桂皮，姜，香叶，卤肉包。
3.将八角，桂皮，姜，香叶，卤肉包，盐，料酒，老抽统统放下去，混合。
4.倒入适量水没过大肠，加葱，辣椒。煮沸后，再煮一个小时。
5.要吃的时候切碎就可以了。
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