是不是叫“番薯庆糕”,我也在网上找,跟老公在浙江一个水库景区吃过,很多家再卖网上查了下很像,不过名字确实记不清了,老公只记得有一个老字号的老板在蒸糕时上面盖了一个草帽,透气但不会漏太多蒸汽,使糕不会很湿,所以老公一直说叫“草帽糕”而我觉得不是,打赌之下上网查呢。
番薯庆糕绝对是台州的土特产。它纯粹是粗粮细做的典型代表。从名称上来说,番薯庆糕的叫法也颇为别致。番薯庆糕确切的叫法是“番薯蒸糕”,但台州的“蒸”、“庆”的读音几近相同。不知是谁,率先将番薯蒸糕写作“番薯庆糕”,“庆”字带有喜庆的色彩,为大家欣然接受。大小饭店的菜单上写的是“番薯庆糕”,当地村民自己印制的包装盒上用的也是“番薯庆糕”,2009年台州政府公布第三批非物质文化遗产名录时,也确认了这一约定俗成的叫法。