柠檬皮上的黑点可能是快要腐烂的表现，尽快食用。
柠檬皮上的黑点儿原因很多，有可能是柠檬天生的色素沉着，也可能可能是由于霉菌感染造成。辨别清黑点的性质很重要。如果是天生的色素沉着，则没有问题，如果是，霉菌感染，就不能用。
在挑选柠檬的时候，一定要选择表面都是黄色的，而且颜色分布均匀的柠檬，这样的柠檬比较好，用手去捏一捏柠檬，柠檬比较软了，那就不要买了，这样的柠檬通常放了比较久，不新鲜，甚至有变质的可能;要选择捏起来结实的，这样的柠檬比较新鲜。
柠檬使用注意
一般人群均可食用，尤其是适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死患者适。
柠檬减肥并不适合所有人，摄入时也不能肆无忌惮。喝柠檬水要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，切忌空腹食用柠檬和柠檬饮品等，因为柠檬与醋的酸度差不多，pH值低达2.5，因此胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食，以免伤及胃功能，造成胃酸过多或者胃功能失调。
以上内容参考 百度百科-柠檬、人民网-柠檬不只用来泡水喝 令人惊奇的11种用法
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