主料：酸菜150g
辅料：油适量、盐适量、尖红椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、大蒜适量
1、尖红椒洗净切段。
2、大蒜切成碎末。
3、酸菜洗净后切细条。
4、取干净小碗倒入一汤匙料酒，1/2汤匙白糖。
5、倒入少许生抽，调匀备用。
6、锅里倒入植物油，油热后倒入辣椒段、蒜末爆香。
7、倒入酸菜丝，爆炒。
8、调入味汁，翻炒均匀即可。
9、成品。
