您好
应该是病害。
是在地里就烂了？还是挖出来以后储藏一段时间才烂的？
这样的话，是在地里就烂了，其原因应该是在地瓜成熟后有一阶段雨水较多，持续时间长一些造成的。
这也与你收获的时间有关系，也就是说稍晚了一些。
防止地瓜在地里烂的措施:一是要注意排涝，不能让田间积水时间过长；二是应防好病虫害的防治。注意选用抗病、抗逆性好的脱毒品种;实行轮作，尤其是稻薯水旱轮作，既防病虫，又能提高商品薯外观和内在品质;用多菌灵或甲基托布津等农药处理种薯或种苗，防治红薯黑斑、软腐等苗床期和苗期病害。三是适时收获。一般春薯在8月中下旬就可以收获了。
个人见解，仅供参考!
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