菠萝蒸饭最简单的做法是怎样的？

2025-12-03 16:22:08

推荐回答（5个）

回答1：

回答2：

回答3：

回答4：

回答5：

菠萝蒸饭做法：

用料：

菠萝1只、腊香肠（熟）1节、胡萝卜1根、蒜苔5根、食用油若干、盐适量、糖适量、玉米半根、洋葱1/3个。

1、玉米冷水下锅（水沸后煮2分钟），用冷水冷却后剥成玉米颗胡，萝卜、蒜苔切丁，在开水中过一下（煮10秒左右），再放入冷水中浸泡2秒。

2、洋葱切小块（或切成丁）。

3、腊香肠切丁。

4、菠萝切成小块，菠萝皮留作盘子。

5、倒入适量的油，油温3成热后，放入洋葱丁，文火炒香（大约炒1分钟）。

6、倒入胡萝卜丁、蒜苔丁、玉米粒，文火炒匀。

7、再放入腊香肠丁（腊香肠一定要先煮熟），中火炒香。

8、放入米饭，文火炒匀（米饭用冷饭哦，才熟的热米饭会影响口感）。

9、放入菠萝、2匙白糖、适量的盐，文火炒匀。

10、将炒好的饭盛入菠萝皮中。

11、完成。