1、利尿除湿。冬瓜的瓜肉有利尿除湿的作用,冬瓜皮也具有同样的功效,对于有肾脏疾病并且有明显水肿的人,坚持每天饮用新鲜冬瓜皮煮水,有消肿的作用。2、缓解瘙痒。患有荨麻疹的皮肤病患者,不妨每天都用新鲜冬瓜皮煮水,能够明显缓解荨麻疹引起的瘙痒。3、清热解毒。在夏季,人体的火气比较大,有可能出现口干舌燥的表现,经常饮用新鲜冬瓜皮煮水,无疑能够清热解毒,是夏天的常备饮品。
冬瓜皮煮水,具有清热化痰、利水消肿的作用,可用于治疗水肿、小便不畅的症状,还能用于治疗咳嗽咳喘、口干咽燥。此外,冬瓜皮中含有大量的维生素、矿物质元素等营养物质,有利于提高抵抗力。
冬瓜皮煮水有厨师利尿凉血的作用。对高血压有一定的降压作用。