夏天晒盐，冬天捞碱的化学原理是夏天温度高，蒸发快，所以夏天晒盐水，水份蒸发，盐水容易达到饱和容易，这样盐就结晶析出。冬天捞碱是因为冬天气温低，碱在水中的溶解度小，这样冬天的碱液里的碱也会结晶析出。
物质溶解与否，溶解能力的大小，一方面决定于物质（指的是溶剂和溶质）的本性；另一方面也与外界条件如温度、压强、溶剂种类等有关。在相同条件下，有些物质易于溶解，而有些物质则难于溶解，即不同物质在同一溶剂里溶解能力不同。通常把某一物质溶解在另一物质里的能力称为溶解性。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024