想做奶茶,一直在尝试,上次用:绿茶,咖啡,牛奶,蜂蜜自己试了下,颜色看着挺对的,喝起来就差好多啊!

2025-12-03 19:43:24
推荐回答(3个)
回答1:

是这样的 奶茶如果是原味的 要用红茶和奶精配比来做 绿茶和奶精配比做一般是用来做果味的奶茶 因为颜色比较浅 另外就是奶茶里没有咖啡喝蜂蜜 那样会影响他的醇厚口感和原本的味道 你在家里可以试试用红茶和牛奶来做

回答2:

在百度中,查到这样一段,不知道,你会爱哪种奶茶呢?

牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶,以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港奶茶则以丝袜奶茶著称;台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。

抛开那些特色,最基本的奶茶,或者说他们的核心,都是一样的,下面,就给你介绍他的做法:

先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法:
1.把小米炒熟(开花就像爆米花一样);
2.熬好砖茶(红色);
3.把茶叶取出(只留汤不留叶)或把茶水倒出,这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净;
4.倒入炒熟的小米,熬2分钟,再倒入纯牛奶(不是袋牛奶,那个不好喝);
5.再熬4分钟即可,加入少量咸盐;
6.也可以加入黄油(少量的也可以不加);
7.可以品尝了。

先将绿茶放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

希望能够帮到你

回答3:

用茶包比较好,更容易煮出茶味。直接放入白锅里面熬,也可以直接泡。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,把茶包捞出来,再煮一会,等茶水熬浓一点,收缩一点,再加入适量的牛奶或奶粉,用勺搅拌致茶乳交融,即可。我在家弄的是立顿的红茶包, 比较简单,你可以试试。把牛奶倒入锅中加热,红茶包用热水泡开。然后把茶水和牛奶一起煮沸。再根据自己的喜好加入蜂糖就可以了。加点炼乳味道更柔和,但蜂蜜要待冷却点再加入。