这里的“盐”是指NaCl,“碱”是指Na2CO3. NaCl的溶解度随温度的变化不大.夏天,温度高,水蒸发得快,NaCl就会析出,即夏天晒盐. Na2CO3的溶解度随着温度的降低而降低,冬天温度低,Na2CO3的溶解度很低,会析晶,即冬天捞碱 .
